美食情报王 第219节
作者:
静静的海河 更新:2025-10-27 16:05 字数:2187
“我这个周末可太充实了。”
陈舟摸摸她的头,“忙点好啊。”
陈桃桃不明所以,给出个模棱两可的回复:“既好也不好。”
林女士精准捕捉到丈夫口中所说的陈年老梗,说的应该是那个小时候看的公益广告。对着陈舟笑了笑。
一家人说说闹闹,一块上楼。
陈桃桃自然要提起在天天家里玩的什么。
其实具体的内容,陈舟已经是既听不懂、也记不住了。
但自己做的鱼丸,还挺受欢迎。
天天小朋友一家都很爱吃。
“爸爸,我都让给他们了,我说我在家经常能吃到。诶?你们身上好香呀。”
陈舟跳过为什么好香这个问题。
回到自己比较熟悉的领域。
“做这个鱼丸可费了半天劲,有空爸爸再给你做。”
“好~”陈桃桃点点头,道:“有空再做就行,不用太费劲。”
她还挺体贴。
而主要的原因则在于:
“爸爸,我觉得你做什么都很好吃。我现在都不知道我爱吃什么了。”
...
与此同时,刘天瑜小朋友家里,老刘正在研究人淡如菊分享的家庭鱼丸做法。
食材调料很简单常见。
草鱼,淀粉、葱姜料酒、盐糖、冰块。
制作流程,也比较通俗易懂。
把草鱼肉刮下来,泡水里面除一下血腥味,然后就是放料理机里面加冰块、去腥三件套给打成肉糜。
再接着手工搅拌鱼肉,汆成丸子。
下锅一煮,就是家庭版鱼丸。
但光是第一步,如何把草鱼的肉一遍遍从骨头上刮下来,就给他难住了。
更别提手打鱼蓉的过程,那根本就不是一般人能学下来的。
刘爸爸对一旁的老婆孩子说道:
“看,这就是专业。术业有专攻。”
两口子看到桃桃爸这么费工夫做的鱼丸,心里有点过意不去。
这本来是想回请一下桃桃同学,结果自己这方,还成了被招待的。
天天妈妈则建议道:“这样吧,你给桃桃妈投个热门抖加。”
老刘点头:“这主意不错啊。”
手指一点,给投了一百块钱的,也当宣传一下桃桃爸爸的社区食堂。
...
第二天,又是周一了,社区食堂恢复起日常的忙碌。
陈舟早上跟大伙开了个小会。
简单说了说接下来经营上的安排。
一是增加晚餐的营业时段,二是增添前厅和后厨的人手。
店里的经营宗旨,还是让人们吃上放心的、味道好的、价格合适的一餐。
所以暂时考虑的品类仍是平价餐饮为主。
增添人手这方面,成手上手快,招一两个新人也可以慢慢培养。
有什么合适的,陈舟也让大伙帮忙留意了一下。
以现在这个工资待遇,非常有吸引力。
再加上情报里也有员工星探的定向,陈舟预计人手问题,不会是难事。
店里现在的四名员工,也表示出了对老板决策的全力支持。
老板人大方,店里赚钱的同时,也给大伙发钱。
大家当然愿意在这里好好干,一块帮着把生意做好。
而且,老板人也好。
在这上班舒服。
甚至比陈舟还怕社区食堂黄掉。
小师妹正在跟张静摘韭菜。
她还兼着人事、财务的岗位,表示后续人员招聘录用、业务培训,都有了逐渐成熟的流程方案。
这些她都有工作经验的。
陈舟看向赵仪琳,发现张静和小侯两人都以看待前辈同事的眼光,注视着她。
也给她捧了捧场:“我们赵姐可以的,给你点赞啊。”
小师妹不好意思起来:“哎呀,也没有啦,师兄......”
又是叽里咕噜一大串。
郑阿姨同样作为元老级人物,一边擀皮儿,也发表了一些看法。
“老板,咱晚上也开店的话,顺手还能做一下第二天的事儿。”
陈舟点了点头。全天的经营将会是一个完善的流程,采买,备餐,出餐各个岗位结合起来,生意更顺当。
事情就这么初步定了下来。
今天,陈舟则打算先去头疗店,跟黄海英师傅聊聊看。
...
中午,阳光城小区,芳雅头疗美容。
老板娘今天又找来一位大哥返场,帮忙拍摄店里的宣传视频。
她打招呼道:“大哥又来了啊。”
黄海英配合躺下,“去卖豆角子去啦。”
马芳夹起一块从社区食堂买来的香酥炸鱼,递到对方嘴前:
“那先给大哥来口香香的炸鱼。”
黄海英再次配合地品尝起来,咔哧一声,被收音设备精准捕捉。
咬碎炸鱼的少许棕黄色渣子,掉在了他的脸上。
这张大方脸,写满了满足。
“真好吃啊,拍完视频给我留一下啊,马姐。”
马芳不由得中断了一下:
“黄大哥,咱没这句词儿啊。”
黄海英自己有着厨子身份,难免继续发表看法:“你肯定是放塑料袋子里捂着了,要是刚炸出来更酥。”
-“大哥,跑题了。”
“你自己做的?手艺还挺好。”
“你还记得你干啥来的吗?”马芳嗔道。
第203章 情报收网
黄师傅心里惦记着还有没有下一口炸鱼吃。
但马姐这次就买回来一份。
她自己还没吃呢,所以只能跟对方强调:“咱这都是拍摄道具啊。”
俩人正想就最后一份炸鱼的归属问题,做出下一步讨论时,门铃响了。
马姐只能把带着面膜的黄师傅撂在那,走过去开门。
过来拜访的正是陈舟。
她招呼道:
“呀,陈老板过来啦。”
陈舟给晃了晃手里一盘小炸鱼,“刚出锅炸出来的,给孟哥、托尼他们都拿了点儿。”
“太客气了,陈老板,快进来坐。”
马姐确实因为邻居送温暖,自作多情了下。
但很快发现,自己属于普通邻居当中的一位,而且陈舟跟带面膜的黄师傅聊了起来。
“马姐,耽误你们一会儿啊。”
“没事儿,你俩聊,我正好也没吃饭呢。”
马芳主要是有点馋这个刚炸出来的小鱼。索性就放下视频拍摄,自己吃起了午饭。
另一边,陈舟则和黄师傅,了解起对方的工作经历。