第16章
作者:长生千叶      更新:2025-11-04 16:36      字数:3215
  大奶奶笑着道:“给我来一碗,我的这些家丁们,也都来一碗。”
  仆妇与长随们站在一旁,早就闻到鲜美的汤头滋味儿,一直在心里吧唧着嘴巴,馋得眼睛发直,奈何大奶奶跟前,他们是不敢造次的。
  大奶奶今日显然心情甚佳,仆从们立刻欢心的道:“谢大奶奶。”
  昨日没有财币入账,没成想今日竟有了大生意,叶宁应声立刻去准备。首先烧上热水准备下面,从一旁端出来几只小碟子,一碟放在大奶奶的台面上,也就是面摊子唯一的木桌上。
  是一碟烤得焦香四溢的小鱼干。
  熬煮汤头自然要用小鱼小虾,剩下的小鱼太多,叶宁便将这些小鱼烤制成了小鱼干,表面刷上酱料,烤熟之后焦黄喷香。这地方的小鱼最大的缺点便是刺儿多,不好入口,烤制便是最好的解决方法,连鱼肉到鱼刺都被烤得焦香四溢,根本无需摘刺儿,那小刺反而香酥掉渣,给紧致有嚼劲的鱼肉增添了一番丰富的口感。
  这些小鱼干也是要售卖的,同样的,小鱼干还没有名声,因此叶宁打算给吃面的食客免费上一小份,尝尝滋味儿,打出口碑去,如此一来之后也好售卖。
  叶宁将小鱼干的碟子放在大奶奶面前,道:“这是食面送的鱼丝。”
  小鱼干不只是烤制的焦香四溢,而且被体贴的切成了小细条,只要随手捏一根叼在口中,都不脏手,下酒那可是最好的。
  大奶奶低头闻了闻,轻轻的扇风,那动作十足雅致。她怕腥气,平日里很少碰这些水产,若是蹭到手上衣裳上,半天都去不掉这个味儿,那可比馋到她还要糟心,说白了对比起爱美,大奶奶舍弃了口舌之欲。
  眼下这么一闻,一点子腥气也没有,一股淡淡的香味扑面而来,并不怎么霸道,只是隐隐约约。那鱼丝风干了,也不粘手,大奶奶试探的捏起一根来,抵在唇边细细的一咬,本以为硬邦邦的需要咬很久才能断,哪知晓只是筋道,却不难嚼,一咬便断了,并不费牙口。
  鱼丝入口鲜香极了,河鲜的滋味蔓延开来,透露着天然的甘甜,那可是河鲜特有的滋味儿,经过烤制,这种滋味儿被烘托的淋漓尽致,无处掩藏。
  大奶奶惊喜的睁大双眼,原她以前不是不愿意食水产,而是那些水产,不足够吸引她。大奶奶食了一根鱼丝,嗅了嗅自己的指尖,并没有任何腥气味道,瞬间更是欢喜,爱美与口舌之欲一向都是冲突的,今儿个在叶宁这里,却不如何冲突,怎能叫大奶奶不欢心呢?
  大奶奶笑起来:“你这鱼丝做的,当零嘴儿是极好的。”
  叶宁忙着下面,将煮好的面条盛出来,浇上汤头,首先端给大奶奶,又将其余的盛在其他碗里,端给那些仆妇与长随。
  面摊子只有转身大小,一张台面,大奶奶虽然亲和,为人没有主子家的架子,可仆从们是不敢与大奶奶一桌吃食的,便都端着片儿川去面摊子外面食。
  章知远热心的为他们找了几块木板子搭起来,变成了简易的座椅,好歹坐下来。
  于是路过的村民们,便看到昨日还冷冷清清的小面摊子,今日围满了人,十足壮观,有站着的,有坐着的,但无论是谁,手里头都端着一碗热腾腾的汤面,香气汇拢在一起,飘悠悠的随着夏风弥散开来。
  便是连大奶奶身边那两个资历最老,最有规矩的嬷嬷,尝了一口片儿川,也忍不住大快朵颐起来。
  “嗬,真香啊!”路过的村民道:“那是什么地方儿?什么时候开了个摊子,这般多人?”
  “你还不知?那是宁哥儿开的面摊子,之前放牛佬的摊子不是没有生意,关门了么,叫宁哥儿给开起来了。”
  “我还以为没有生意,竟这么多人来吃面?”
  “好家伙,那不是蒋家的人么?”
  “我好像看到蒋家的大奶奶了!如此金贵的人物儿,竟然来宁哥儿的面摊食面?”
  “你看啊,他们还有说有笑的,宁哥儿这面这般美味么?”
  村民鲜少能见到蒋家人,虽周家总是在村子里露脸,但一提起青田村最大的门户,还得是蒋家,蒋家便是青田村的风向标,十足具有信服度。
  今日蒋家大奶奶来面摊子食面,可把他们新鲜坏了,纷纷好奇叶宁的片儿川到底是个什么神仙滋味儿。
  蒋家大奶奶食了面,优雅的用帕子擦嘴。其实她本只是来看看,能叫他儿子食下东西的面摊子长什么模样,没想在这里用食的,一不留心,竟然食多了,分明胃里撑得慌,可嘴巴还是馋。
  大奶奶意犹未尽,道:“你这鱼丝可能卖我?我带回去一些。”
  叶宁歉意的笑笑:“鱼丝如今只是试吃,还未有正经儿的售卖,赶明儿才会正式上菜牌子售卖。”
  大奶奶颇有些遗憾,叶宁话锋一转,道:“不过鱼丝还有剩下,我给大奶奶打包带回去一些,只是希望大奶奶别嫌弃这些是试吃的赠品。”
  大奶奶登时眉开眼笑,她是个伶俐的,哪里能不知晓,其实叶宁是想往后售卖,今日做个引子,勾起食客们的馋虫,又卖了自己一个脸面,送了顺水人情。
  点点头,大奶奶愈发多看了叶宁几眼,真真儿是个聪敏又通透的主儿,而且心思精细得很,还真别说,是个开摊子的料子。
  叶宁给大奶奶打包好鱼丝,送大奶奶出门离开,围观的村民们看到蒋家的大奶奶走了,走得时候笑盈盈的,且红光满面,那可不是食得欢心了么?
  他们再也忍不住馋虫,纷纷跑进面摊儿来:“给我来一碗!”
  “听说你这儿可以免费续面?是不是真的。”
  “我也来一碗……”
  头天还没有入账的面摊子,今日竟一下子红火起来,叶宁忙得停不下来,一直煮面浇汤,章知远帮忙收钱擦桌,还将账目一笔一笔全都记下来。
  才到了下午,所有的面全都卖了干净,面摊子提前收摊打烊。
  面摊子开张,叶宁便住在摊子的店面后面,有一间小屋儿,不必回叶家去了,不过章知远还是要回去的,一来他没地方住,二来也不好与未出门的哥儿夜宿。
  第二天一大早,那些头天没有食上面的人,便全都赶来,把片儿川当做朝饭吃。青田村便这么大,村民们又是喜欢唠嗑的性子,一传十十传百,一晚上的光景,叶宁的面摊子便传开了,听说是蒋家大奶奶那种金贵人物儿食了都点头的滋味儿,且只要两钱,还能续面续汤,那必须尝尝鲜啊。
  一时间小面摊子拼桌都坐不下,竟排上了队,蜿蜒的顺着河水一直排下去,生意红火的厉害。
  “哎呦,宁哥儿他爹!”
  有人眼尖,看到了叶父叶母,他们顺着人群走过来,越过小桥埋头苦走,看那模样不是来吃面的。
  “放牛佬,我没少帮衬你们家罢,你快去与宁哥儿说说,叫我先进去食面!”
  叶父叶母却不言语,一脸苦大仇深的模样。他们径直入了面摊子,叶母一把拽住叶宁的腕子,叶宁正在盛汤,被他一拽手背险些撞到了滚烫的锅边。
  面摊儿的食客不少,全都看着他们。
  叶母羞愧的低着头,一副没脸见人的模样,压低了声音:“快与我回家!”
  叶宁撇开他的手,道:“阿娘怎么来了?我如今不得空,有事儿再说罢。”
  叶父则是用拐杖捶着地,呵斥道:“孽种啊!你还嫌不够丢人么?一个哥儿,你看看自己成什么模样,还不快滚回家去!”
  第15章 拉拉扯扯
  因着上次与周家的事情,叶家算是得罪了媒人。整个青田村,拢共就这么一个媒人,往后里叶珠与老三说亲,还等着她来张罗,于是叶母想着,拉下老脸来,去求一求人家,说些好听的话儿。
  叶父叶母带着一小筐鸡子上门,鸡子上面还盖了布,生怕磕了碰了,在门口正好遇到了那媒人。
  媒人看了叶父叶母一眼,狠狠翻了一个白眼儿,日前分明是她没有弄清楚情况,险些帮着周家拐卖了良民,这会子反倒是向叶家欠他八百吊财币似的,可偏生好笑的是,叶父叶母也觉得抬不起头来,就是理儿亏。
  “哎呦喂——”媒人阴阳怪气:“什么风,可把你们吹来了,这不是连周家都看不上的叶家嘛!咱们青田村儿啊,独一份的!”
  叶父一脸尴尬,叶母一脸赔笑,道:“这事儿闹的,你看看,咱们都是同乡,往后里还要多多照应,我们是来替宁儿哥给你赔不是的。”
  “哼,”媒人冷笑一声:“宁哥儿?我可受不起!人家宁哥儿如今忙叨着呢,哪里能想起我呀?”
  她阴阳怪气的语调更加浓郁:“你们怕是不知晓罢?宁哥儿现在可不一样了呢,怪不得能拒了周家,现在宁哥儿的面摊子重新开张了,啊呀,表面上是卖面,背地里呦……哎呦喂,与那些个男人汉子拉拉扯扯,谁知卖的是什么?”
  叶父叶母同时一怔,第一反应不是为自己的家人辩解,而是旁人说什么信什么,立刻羞愧的无地自容,满脸通红。