于是叶宁便想到了——冷面。
  若是在普通人家，想要在夏日寻一块冰凌，那可真是比登天还难，可偏偏叶宁投资了最优质的潜力股，蒋长信是蒋家的大少爷，叶宁身为蒋长信的夫郎，想要借用冰窖还不容易？
  叶宁这几日钻进厨房，已然试着熬了好几锅冷面汤，这大夏日的，自然要吃冷面啊。
  冰凉凉的冷面汤，最好带着冰渣子，爽滑筋道的面条在里面一泡，又清爽又开胃，吃完了通体舒畅，绝对是消暑的好吃食。
  叶宁根据南北口味的差异，特意做了两种冷面汤，一种是咸口的，一种是甜口的。
  论起美食，自古都有咸甜之争，例如咸豆腐脑甜豆腐脑，例如咸粽子甜粽子，例如咸汤圆甜汤圆等等。这冷面，自然也有咸甜之争。
  叶宁还记得，当年他的弟弟阿值还活着的时候，叶宁便与他理论过。那时候他们都吃不上饭，饿得眼目昏花，便靠在一起畅想美味的吃食，望梅止渴。阿值喜欢咸口的冷面，觉得咸口才是正宗，而叶宁喜欢酸甜口的冷面，感觉酸甜最是开胃，咸口的则少了一些丰富的口感。
  阿值嫌弃叶宁是异端，叶宁嫌弃阿值不懂得欣赏，那些饿着肚子的岁月，他们便是一起这样撑下来的……
  叶宁本打算只做一种甜口的冷面，但做的时候没来由想到了弟弟，便又多调了一种汤头。
  冷面汤是现成的，已经冻成了冰坨子，放一会子解解冻便可。叶宁叫他们稍等，进了后厨，将冷面放在水里一煮，煮熟之后捞出来过凉水，一冷一热面条更是筋道，也不容易黏连。
  最后将面条往汤里一放，淡淡的琥铂色汤头，清亮剔透，冷面在里沉沉浮浮，异常的好看，只是看着便觉得清爽。
  叶宁将冷面端出来，趁着今日没什么客人，分给大家都尝尝。
  蒋长信第一个抢过去，把阿直挤开，道：“哇，宁宁看起来很好吃！”
  叶宁：“……”分明是冷面看起来很好吃，蒋长信的断句，看来也要重新学一学。
  叶宁道：“这是两种口味的冷面，你们尝一尝，咸的好吃还是甜的好吃，还有没有哪里需要改良，有意见只管提出来。”
  蒋长信已然饿了，他虽见多识广，但从没见过冷面这等吃食。毕竟富贵人家讲究养生，面食可不会带着冰渣子便入口。
  他试探性的先呷了一口汤，凉丝丝的，冰渣子吸入口中，不算冰得过分，配合着爽口的汤头，那叫一个凉爽。
  咸口正宗，酸甜开胃，各有各的滋味儿，只是喝汤，蒋长信便能喝下两大碗。
  他又挑起一撮面条，挂在筷箸上直打滑，好似要逃窜一般。入口细腻滑溜儿，比片儿川更加筋道，比粉儿更加结实，配合着凉丝丝的汤水，更加清爽。
  众人品尝着冷面，均是露出惊艳的表情，他们方才被周家不要脸的做法气坏了，心底里窝着一滩的火气，凉爽的冷面一下肚，登时什么气恼都没有了，竟一下子化开，蒸腾成白雾，就那样烟消云散，只觉大热天的，最幸福的事情，莫过于此了。
  阿直睁大眼睛，没说话，埋头吃面，他的吃相很文雅，但每次捞起一大筷子，没两口便将冷面吃个干净，抱起汤碗，一口喝干净了所有的汤水。
  叶宁看着阿直吃面的样子，那侧颜和他的弟弟一模一样，简直一模一样……
  叶宁心窍发抖，微微有些感叹，倘若……倘若当年弟弟也能吃上这样一碗冷面，应当很欢心罢？只可惜……阿值永远也没有机会吃上叶宁做的冷面了。
  叶宁忍不住问：“阿直，你喜欢甜口的，还是咸口的？”
  阿值喜欢咸口。
  阿直抬起头来，想了想，似乎在回味滋味儿，道：“甜口的，甜口的更开胃。”
  叶宁的眼神中闪过隐约的失落，笑了笑，更像是自嘲的发笑。果然啊，即使他们长得一模一样，但眼前的阿直，并不是叶宁的弟弟，他们终究是不一样的。
  蒋长信见叶宁只问阿直，而且眼神怪怪的，很复杂的模样，挤过来，用高大的身躯挡住阿直，道：“宁宁！宁宁你也问我，问我喜欢吃甜口的，还是咸口的。”
  叶宁无奈，只觉得蒋长信孩子气，刚刚的伤心全都被打断了，道：“好，那我问问你，你喜欢吃酸甜口的，还是咸口的。”
  蒋长信露出一抹笑容，他的笑容竟透露出一抹和憨傻大相径庭的苏气，凝视着叶宁的双眸，郑重的道：“只要是宁宁做的口味，我都喜欢。”
  叶宁：“……”吃冷面，会让人变油腻么？
  作者有话要说：
  宁宁做的都喜欢[狗头叼玫瑰]
  *
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  第41章 一见钟情（2更）
  蒋长信从来没讲过情话，上辈子他做了二十年浑浑噩噩傻子，然后又在皇宫的淤泥中苦苦挣扎，并没有对谁讲过情话。
  但蒋长信觉得，情话大抵也就是这个模样儿，并没有什么难的，叶宁听了必然会欢心。
  蒋长信仔细的观察着叶宁的表情，叶宁的唇角板着，没有一点子上扬的趋势，叶宁细细的双每蹙着，而且越蹙越紧，他的眼皮抽动了两下，微小的细节也没有逃过蒋长信敏锐的观察。
  看起来……完全不像是欢心的模样。
  叶宁沉默了一阵，深深的沉默，终于开口道：“你还是吃冷面罢。”
  蒋长信：“……”？
  叶宁又去问其他人的意见，权浅的意见，程昭的意见，每一个跑堂的意见也不放过，一一记录下来。
  蒋长信趁着叶宁不注意，转头对程昭低声道：“我说的情话，难道不好听么？”
  “情话？”程昭一愣，笑得双肩直打颤，道：“主子爷，您方才说的那叫情话？”
  “不然呢？”蒋长信反诘。
  程昭道：“与其说是情话，还不如说是废话！”
  蒋长信：“……”
  叶宁打算翻新食肆的菜牌子，除了给食肆增加冷面之外，他还准备增加一道烤冷面。如此食肆注入了新鲜的血脉，这样才好生存下去。
  而周家，叶宁并不在于周家的那些恶意竞争。周家免费赠送的猪肉是有限的，按照周家老爷那抠搜的秉性，等臭掉的猪肉都送完了，他们难道还会自己倒贴送肉不成？
  要么涨价，要么赔本，周家老爷为了与叶宁争一口气，真的会做赔本的买卖么？若是如此，叶宁倒是乐意看看他能赔多少。
  叶宁决定了菜牌子，下一步便是采买原料了。冷面和烤冷面的原料都很简单，叶宁只需要去县里走一趟，把东西买齐了，将冷面汤冻上一晚，第二日便能上新。
  叶宁道：“左右今日食客少，你们看着铺子，我去县里采买一些食材原料。”
  蒋长信立刻道：“宁宁，我与你一道去。”
  他说着，又对程昭道：“去准备车马。”
  程昭利索的应声，小跑着去准备车马。
  阿直的眼眸微微晃动，他一向少言寡语，一天也说不出几个字儿来，今日倒是稀奇了，主动道：“我跟着东家提东西罢。”
  蒋长信立刻看向阿直，阿直突然提出一起出去，绝对不是要提东西那么简单。他心中冷笑，这个阿直怕是坐不住了，想要去联络绣衣司的人，青田村逼仄，必须走出去才行。
  叶宁蹙眉道：“你的伤还没好，还是……”
  叶宁打算让阿直留在铺子上，他后背的伤势很严重，没有愈合反而撕裂了，这若是跑来跑去，天气又炎热，更是好得慢。这等严重的伤势拖下去，可是会留下病根儿的。
  哪知蒋长信打断道：“宁宁，你就带阿直去罢！阿直力气大，还懂功夫，跟着咱们一起去，也有个照应！”
  蒋长信主动替阿直说话，简直是天崩地裂的事情。叶宁下意识看了一眼铺子外面，艳阳高照，太阳也没有打西边升起来。
  虽然蒋长信没说过，但是他针对阿直不是一天两天了，但凡长眼睛的人都看得出来，蒋长信必然是不喜阿直的，有事儿没事儿找个茬儿。
  今儿个真是稀奇，阿直主动提出要上街，蒋长信主动替阿直说话，新鲜的事情都聚在一天里了。
  叶宁狐疑的看着蒋长信，道：“你怎么替他说话？你们俩什么时候那么好了？”
  蒋长信心中嫌弃，谁与一个阉党的走狗干系好？不过是想看阿直露出狐狸尾巴罢了。阿直主动要求去县里，必然有所动作，正好是抓现行的机会。
  蒋长信摆出一脸天真，道：“没有呀宁宁，搬粮食很沉，阿直可以搬！”
  叶宁想了想也是，阿直力气大，他要采买那么多食材，卸货甚是费力，便道：“那好罢。”
  阿直立刻道：“多谢东主。”
  程昭准备好马车，蒋长信扶着叶宁上了车，其他人则是跟着车。蒋长信临放下车帘子的时候，特意给程昭打了一个眼色，示意他盯紧了阿直。